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LES CUVéES

 

EXTRA BRUT VENDANGE 2011

(3ème  année de conversion en bio)
Cépages
50% Pinot Meunier, 50% Pinot Noir
Terroir de Mareuil-sur-Aÿ
Lieux-dits : Chemin du Bois,
La Maladrille, Les Basses Clefs
Vinification
En fûts
Elevage sur lies
Remuage manuel
Dosage
2 g/l
Flaconnage
0.75 l
Mise en bouteille
5 septembre 2012

        

Fiche Détaillée Vendange 2011

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EXTRA BRUT VIBRATO 2011

(3ème  année de conversion en bio)
Cépages
40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir
20% Chardonnay
Terroir de Mareuil-sur-Aÿ
Lieux-dits : Chemin du Bois,
La Maladrille, Les Basses Clefs
et Les Sept Arpents
Vinification
En fûts sur lies
Sans soufre ajouté
Remuage manuel
Dosage
2 g/l
Flaconnage 
0.75 l
Mise en bouteille
5 septembre 2012

                                                                   

Fiche Détaillée Vibrato 2011

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EXTRA BRUT VIBRATO 2012 

Cépages
63% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
12% Chardonnay
Terroir de Mareuil-sur-Aÿ
Lieux-dits : Chemin du Bois,
La Maladrille, Les Basses Clefs
et Les Sept Arpents
Vinification
3 cépages pressurés ensemble
En fûts
Elevage sur lies
Sans soufre ajouté
Remuage manuel
Dosage
2 g/l
Flaconnage
0.75 l
Mise en bouteille
26 juillet 2013
Certification
Ecocert Logo Ecocert

           

Fiche Détaillée Vibrato 2012

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EXTRA BRUT VIBRATIS 2013 

Cépages
40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier
20% Chardonnay
Terroir de Mareuil-sur-Aÿ
Lieux-dits : Chemin du Bois,
La Maladrille, Les Basses Clefs
et Les Sept Arpents
Vinification
En cuves et en fûts
Elevage sur lies
Sans soufre ajouté
Remuage manuel
Dosage
2,4 g/l
Flaconnage
0.75 l
Mise en bouteille
26 juillet 2014
Certification
Ecocert Logo Ecocert

           

Fiche Détaillée Vibratis 2013

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EXTRA BRUT LA CLÉ DES SEPT ARPENTS 

Cépages

Vendange 2014

66% Pinot Meunier, 17% Pinot Noir
17% Chardonnay
Terroir de Mareuil-sur-Aÿ
Lieux-dits : Chemin du Bois,
La Maladrille, Les Basses Clefs
et Les Sept Arpents
Vinification
En cuves et en fûts
Elevage sur lies
Remuage manuel
Dosage
2 g/l
Flaconnage
0.75 l
Mise en bouteille
Juillet 2015
Certification
Ecocert Logo Ecocert

           

Fiche Détaillée La Clé des Sept Arpents

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           "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé."